Finger Food é toda comida que se pode comer com os dedos, não necessitando de talheres. Podemos considerar essa modalidade de comidinhas, ou pequenas porções para serem consumidas em mordida ou duas.
A grande vantagem desse estilo é a praticidade! Com ele não há necessidade de se montar uma mesa completa com talheres e pratos e nem de que seus convidados se sentem para se alimentar, possibilitando assim mais dinamismo e interação durante o evento.
São ideais para momentos entre refeições (meio da manhã e meio da tarde, por exemplo), coquetéis, e em eventos mais tradicionais, servida como entrada antes de oferecer o prato principal.
Há duas maneiras de servir o Finger Food
Com garçons, no modelo “volante”, ou montando uma ilha/ mesa. Para a primeira alternativa, a dica é trabalhar efetivamente na apresentação dos pratos e das bandejas que serão servidas. Já no caso da ilha/ mesa, você ganha mais uma opção para incrementar a decoração. A ideia é trazer mais sofisticação e causar impacto nos seus convidados.
Existem muitas opções de Finger Foods, como canapés, escondidinhos, entre outros. Na dúvida de quais Finger Foods servir, contrate um buffet especializado. Ele será capaz de propor soluções ideais para o seu evento sair perfeito!
